臻味號

在參觀11年深圳茶博會時，被一個顏色鮮明的商標所吸引，它的名字叫臻味號。



初次接觸臻味號的茶可追溯至09年香港會展中心的茶博會，還記得當時試的是09年丫口寨純料茶，其滋味濃郁，入口後層次分明，先是強烈的苦韻，後轉回甘，感覺至今仍然深刻。在今年深圳茶博會，有幸遇見臻味號老闆何先生，並相約於茶博會後再到古玩城H棟乾亨德茶坊傾談贊助嘆茶網茶餅及優惠事宜。



到訪乾亨德茶坊當日，何總得知上述試茶經驗，特意叫店長再泡09年丫口寨純料茶，真的感謝何總的厚意。茶湯比兩年前順喉多了，只剩下微微的苦澀，茶湯滋味仍然濃郁，香甜，微澀後回甘快，比兩年前的感覺更佳。



談到臻味號的茶品，何總表示臻味號造的都是優質高檔次的普洱純料茶，主要來自老曼娥、邦盆、小景谷、曼竜等村寨。為了減少摻雜的情況，臻味號收的都是鮮葉，再由自家初製所杀青、晒青，所以臻味號的茶餅都是以純料古樹茶葉配以傳統工藝精製而成，質素必然有保證，連包裝紙也選用手工棉紙，臻味號對其產品一絲不苟的作風可見一斑。

       

       為了能與更多茶友分享好茶，臻味號特地送了一片生茶(11年曼竜寨)，一片由吳啟英大師製作的熟茶(大師餅)予嘆茶網，分拆成茶樣派送予各愛茶之人。





臻味號古玩城張店長與嘆茶網編輯合照



臻味號送予嘆茶網的曼竜寨茶餅及大師餅







專訪陳升號深圳總代理

店長魏先生與網頁編輯合照

十一月到訪陳升号位於黃貝嶺古玩城深安名茶深圳總代理，如往常一樣，老闆陳先生及店長魏先生以著名的招牌貨老班章款待，今次還加上今年新登場的南糯茶王，真是口福不淺。交談期間，提及本茶評網(Enjoy-Tea 嘆茶) 即將開幕，為各茶友提供一個評茶的平台，交流嘆茶經驗。老闆陳先生為表支持，特意送贈兩片陳升号經典之作(易武複原昌號圓茶)予本網，轉贈予網友分享品評。



          陳升号以老班章村為基地，坐擁大樹原料的優勢，茶品素以其品質著稱; 尤以其老班章茶磚、茶餅聞名，灸手可熱。而陳升号的其他茶品皆以大樹為原料，要品嘗陳升号茶品，各位可以親身到深圳黃貝嶺古玩城代理處或在本網首頁登記及取茶樣品嘗。



陳升号深圳代理古玩城新店



        當問及時下香港、大陸和台灣市場的茶葉銷售走勢時，魏店長指出大陸及台灣消費者對普洱茶越來越有要求，他們追求品質較佳的大葉種生茶，以自己的方式收藏作為日後品飲之用。有些茶人甚至翻山涉水駕吉普車深入各大著名茶山直接向茶農購買當年的生茶品。相對於這種對高檔普洱生茶品的熱熾追求，香港人的口味仍以熟茶為主而且香港人比較理智，他們會參與一些與茶相關的活動，如茶展，比較各品牌的茶品的優點，或選擇自己的口味才再作購買。為迎合市場的需要，陳升号今年推出了不少新茶品，如南糯茶王，天地人茶，乾坤等，都是選料上乘的上佳之作。



魏店長寄望嘆茶網能將茶葉訊息跟網友分享的同時，也能將普洱茶的另一面帶給香港消費者。魏店長亦藉此機會誠邀各品茶愛好者到代理處品飲各款茶品，並提供優惠予所有嘆茶網的會員，優惠詳情見嘆茶網首頁。

專訪大益深圳總代理



老板郭先生與網頁編輯合照 



十一月到訪大益茶位於黃貝嶺古玩城的深圳及香港總代理榮藝(深圳)普洱茶行。老板郭先生一如既往熱情招待。郭先生一直致力推動茶文化，每次香港或深圳茶展，必會率領各員工於會場沖泡各款茶品予茶友品嘗，推廣普洱茶及其品牌。

大益茶為勐海茶廠註冊品牌，自1989年開始啟用，一直為勐海茶廠主要的外銷品牌，勐海茶廠則是早期印級茶餅及七子餅茶的主要生產茶廠，而大益7572和7542可說是普洱茶生茶和熟茶的一個標準及經典。。

   

大益深圳代理古玩城店外貌

        當問及明年茶價時，郭先生表示基本上已出廠的茶品每年也必然漲價，至於漲幅則視乎每年市場的需求。像2010年出廠的茶品在今年己升了10-15%; 而生茶的升幅就更大，尤其是高端生茶，升幅可達一倍。至於原材料及人工成本，由於通漲因素，每公斤茶葉便漲了5-10元，約為成本的10%。

為慶祝本茶評網(Enjoy-Tea 嘆茶)開幕，郭先生更慷慨贈送兩片大益7572及兩筒V93沱茶予本網網友，鼓勵茶友交流經驗心得，令茶友在享受茶品帶來的喜悅的同時，亦令此份喜悅帶給其他人。各位可以在本網首頁登記及取茶樣品嘗。

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